Är det någon som har några tips på bra butiker som säljer räkor med bra gradering (CB/CR) kommer att åka ner till italien i september (bila) Det skulle vara trevligt om man kom hem lite fina räkor och inte bara fint vin, det är åttonde året i rad vi åker kommer att var borta ca 3 veckor. Vi botaniserar vingårdar och mat i norra italien (SYD TYROL) det är alltid spännande.
Garnelenhaus / Hamburg. You drive by on your way south 
http://www.garnelenhaus.de/
They have high grade räkor and if you contact them beforehand they can get you special stuff as well.
Kan man beställa räkor från Garnelenhaus eller säljer de bara inom Tyskland? Någon som har handlat från dem?
They do not send räkor to other countries. But everything else they can send to Sweden.
Hej som krögare och mat freak så skulle jag uppskatta inte bara bra räk och akvarie tips från Europa utan även mat och vin dito. Hoppas du orkar göra ett liten roadtrip inlägg med dit och datt från kontinenten. Jag kommer att följa den i alla fall: C=:-)